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央视满汉全席历届年度总冠军再聚福建

日前,第163期中国厨艺高级技能研修班太太乐杯满汉全席冠军之经典流行菜)与CCTV满汉全席全国电视烹饪大赛年度总冠军打造精品宴席品鉴活动在福建泉州和厦门两地相继成功举办,让更多的餐饮工作者能够认识和...[查看详细]

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甘肃敦煌提升特色林果业竞争力——鸣沙山下葡萄熟了

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到甘肃敦煌,人们都会去看看“沙漠奇观”鸣沙山月牙泉 。在绵延的沙山之下,还有“一绝”:敦煌葡萄。气候干燥、日照充足 、昼夜温差大   ,再加上特有的沙质土壤  ,让敦煌具备了生产优质葡萄良好的先天条件。每年9月份,...

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  • 山东和实加入,研发中心推广示范基地喜纳新成员

    近期,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上 ,新吸纳了山东和实集团有限公司为推广示范基地。截止目前 ,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地43家 。...

    {随机栏目}2023-12-09 23:16961
  • 餐馆里的秘密 :让顾客给服务员发工资!

    顾客来决定给服务员发多少工资  ,还是老板来定价 ?美国餐馆里,每个顾客吃完饭后会马上决定为我的服务付我1美元或是100美元。而在中国,我的钱包跟他们没关系 ,工资是老板发的。因此 ,在美国我甚至会偷偷送个菜...

    {随机栏目}2023-12-09 21:492177
  • 捕捉餐饮机遇

    在2008年经济形势急剧变化的情况下,国内餐饮业的发展态势却依然良好,连续18年保持两位数的高速增长 ,全年零售额达到15404亿元  ,比2007年同期增幅高出5.3个百分点;人均消费1158.5元,拉动...

    {随机栏目}2023-12-09 21:39162
  • 麦当劳重启加盟 初期投资1000万5年收回成本

    日前,洋快餐麦当劳在其中国官方网站上首开特许加盟频道,向中国大众公开详尽介绍其加盟业务,多年来在开放加盟方面低调的麦当劳,此举被视为“重启加盟,在华加快开放步伐”。而洋快餐们在中国多年经营积累的良好口...

    {随机栏目}2023-12-09 21:272919

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